人潮鼎沸的場景,用在假日的嘉義林聰明沙鍋魚頭在貼切不過,嘉義市的基本美食之旅,大都不外出乎噴水雞肉飯or郭家粿or阿岸米糕與沙鍋魚頭等,但要先申明這大都是以觀光客為主~

假日的沙鍋魚頭,如果要內用,大都需要等候一段時間,不過內用空間極大,也不需真的等太久

沙鍋魚頭的魚材,是用大頭鰱為主,先炸成金黃酥脆後,在佐上大鍋菜( 魯菜),口感尚佳(但偏油)~

去年好像是NT$70,如今一碗叫價NT$80,依舊大排長龍~
200902 豐原廟東夜市-清水排骨麵店
(20090221)
從大街小巷中,不少只要賣排骨麵的店家,都會打著”豐原排骨麵”的名號,在外地開設,從之中就可以想像”豐原排骨麵”名氣之大,也讓人不經想像豐原排骨麵的美味,所以到了清水想到米糕,想對的到了豐原當然就想到有名的排骨麵~
清水排骨麵店位於豐原廟東夜市,廟東夜市其規模真的很小很小,充其量是個小吃聚集地而以,不過大小並不是它出名的關鍵吧,有好東西吃,那是最重要啦~
不過它有一個特點,進到夜市中段一定特別擠,且一堆人站在那一動也不動,真的算是極度阻礙來往人潮,但它們不是不想走,是因為大都手中都拿著號碼牌,等著叫號,叫號?!因為”清水排骨麵店”就是在此~
去年因為剛好有路過豐原廟東夜市,才正式第一次開始品嚐之~
以口味來說,我個人覺得,於其它地區的排骨麵相比,清水排骨麵味道算是好吃多了(以我不愛吃排骨麵的人來說);其排骨先炸再蒸,入口即化,口感佳,其湯汁味道有味,不過有一點點小油,但整體來說算是一道不錯的小吃~
今年總算下定決心,報名參加本年度白沙屯拱天宮天上聖母往北港的進香活動,一掃前幾年沒能參加的遺憾,今年的計劃原本是想讓T3陪媽祖一同南下,可是考量到極多變數與其它活動的參與性,目前是持觀望與其它可能性案代替代,不過不會改變的是”今年一定會參加了”~
2009.03.16 小記
總算再二週,就將隨著白沙屯媽祖一同南下,也將開始自己長達多個月的拍攝之旅,雖然正確來說早已開始~呵呵
~To Be Continued 2009.3.26~
2007年白沙屯拱天宮往北港朝天宮進香
今年與白沙屯天上聖母一同南下赴北港進香,
目前打文章時間是早上三點,不少同行的人們,
也都先行趕到北港鎮,等著白沙屯媽的到來~
白沙屯拱天宮
啟程
起駕前廟入早以湧入滿滿的人潮,主要是看白沙屯媽上轎
請出白沙屯媽後
廟內開始誦經
正式起駕
開起一年一度徒步進香的樂章
週五早上十二點二十分起駕後
,白沙屯媽祖就如同之前一樣大致走海線前往北港,到鹿港時原以為會進鹿港天后宮,
但在路口就轉向,所以沒如預期一樣~呵
到王功時,大致以入夜,春季的台灣天空,
到六點大致上也變暗不少,但香客的燈火更顯明確~
白沙屯媽入王功福海宮
虎尾白沙屯媽祖聯誼會
參拜白沙屯媽
今年虎尾白沙屯媽祖聯誼會
真的出不了不少心力
稍做些息後,晚間九點再次出發南下,向終點站北港邁進~
終點也是另一個起點-目的地北港朝天宮